Artículos principales
NÚMERO 114
Road trip: Belice y Guatemala
De niño, cuando descubrí Belice y Guatemala en un mapa, sentí una curiosidad enorme. Entonces, con mi compañero de banco, empezamos a preguntarnos sobre las maravillas que escondería ese rincón de Centroamérica. Muchos años después, decidí emprender un viaje atravesando estos dos países, acompañado de una fotógrafa, para captar el ensueño de sus paisajes y pobladores. Ésta es la crónica de nuestro viaje.
Siete rascacielos estalinistas
Excusas para visitar Moscú las hay muchas, pero esta vez el capricho es arquitectónico. Este recorrido por la capital rusa gira en torno a siete grandes edificios, esos rascacielos que en su momento escenificaron la supremacía del comunismo.
El alegre invierno según Ontario
Apenas ha comenzado a nevar en la provincia de Ontario y los canadienses ya están sacando sus esquís y trajes de nieve. En esta época del año, locales y visitantes se arremolinan alrededor de pistas de esquí, vino caliente y actividades de nieve que estamos ansiosos por experimentar.NÚMEROS ANTERIORES
Los alberghi diffusi
Número 113 - Octubre 2011Una idea brillante del ingenio italiano: hoteles cuyas instalaciones están “dispersas” a lo largo de un pueblo. Una habitación en una casa, el restaurante en otra y la sala para tomar el desayuno más allá. Ésta es la historia de los Alberghi Diffusi.
Mujeres con estrella
Número 113 - Octubre 2011Resulta casi increíble, pero lo cierto es que de todo el planeta sólo seis chefs mujeres pueden presumir de tres estrellas Michelin. Preparamos este artículo para saber más de las mujeres que han conseguido colarse a un mundo que hasta ahora ha estado reservado a los hombres.
Mi Buenos Aires peruano
Número 113 - Octubre 2011Declarada hace pocos meses Patrimonio de la Humanidad, la cocina peruana se ha instalado en Buenos Aires con asombrosa rapidez. Más de cien restaurantes ofrecen platos criollos, chifa y nikkei y dan fe de que no sólo de carne vacuna vive el porteño.
Milán: moda, desmesura y descaro
Número 112 - Septiembre 2011Pasarelas de los más reconocidos diseñadores, tiendas high-end y los hombres y mujeres más elegantes del orbe. En este mundo vivió por unos días Guillermo Osorno. Tiempo que le alcanzó para convertirse en un fanático de los trajes entallados y para aprender a combinar perfectamente los cuadros con las rayas. Ésta es la historia de por qué la capital italiana de la moda causa tal fascinación.
Vancouverholic
Número 112 - Septiembre 2011Es cierto que Vancouver no es un destino estricto para hacer shopping —como San Antonio o Miami, en Estados Unidos— sin embargo, como en toda gran ciudad canadiense, es posible encontrar muchas y muy buenas tiendas, así como marcas y diseñadores. La clave es saber dónde encontrarlas. Esta guía es una manera distinta de recorrer la ciudad, sus barrios y hasta su capital, Victoria. A comprar se ha dicho
Made in LATAM
Número 112 - Septiembre 2011Si hablamos de moda, es claro que no somos Europa, y menos Asia. Sin embargo, con menos escuelas, pasarelas inconstantes y recursos limitados, el diseño latinoamericano lentamente abre un camino, que esperemos sea muy largo y aun más prolífico. Nuestra apuesta está en los más jóvenes: mentes frescas creativas con propuestas novedosas y arriesgadas. Ellos son las promesas del diseño de moda latinoamericano.
¡Polska! (o la historia romántica de un país de callejones medievales)
Número 111 - Agosto 2011Al atardecer me senté frente a Wawel, esa gran fortaleza medieval que domina la ciudad de Cracovia, y admiré cómo el sol alumbraba su muralla y la catedral que había coronado a tantos reyes polacos, mientras la novela de mi viaje desfilaba frente a mi alma. Encantadora, sofisticada y cariñosa, Polonia seduce por su gente, su arquitectura y su exquisita comida, fascina por sus callejones, sus fortalezas y sus torres que vigilan las plazas. Éste es un recorrido que va desde el centro hasta el Báltico para bajar de nuevo a la capital del país.
Roma, la sublime decadencia
Número 111 - Agosto 2011A los pies del Coliseo, los falsos gladiadores posan para las fotos. “Es mi trabajo, no es carnaval, son cinco euros”, grita Espartaco a una pareja de turistas franceses que no quieren pagar. Hay 20 hombres con espadas apostados a la salida del anfiteatro. Tienen cuerpos grandes y rostros arrugados por el sol. “Estoy hace 2 500 años”, dice Francesco, alias Espartaco, el mítico gladiador que se rebeló contra el imperio y terminó crucificado.
Comer a la holandesa
Número 111 - Agosto 2011Tal vez no es una idea obvia. Amsterdam se asocia con muchas otras cosas antes que con la comida. Pero gracias a una nueva generación de emprendedores, hoy más que nunca, en la capital holandesa no sólo se come muy bien, sino que además se ofrece una gastronomía absolutamente original, divertida y desenfadada. Este recorrido con John Brunton es buena prueba de ello.
Barcelona: la revolución empieza aquí
Número 110 - Julio 2011Barcelona es pura revolución, en todos los sentidos de la palabra. Ya sea desde una cocina o desde la Plaza de Cataluña, todo es ebullición y cambio. Por eso, volver a Barcelona siempre tiene sentido. Siempre hay algo nuevo. Siempre hay algo que está pasando. Siempre hay algo que descubrir. Y parece que no soy la única que se ha dado cuenta de ello. Durante la semana que paso en la capital catalana me topo todo el tiempo con una constante: todos los hoteles están repletos, no hay camas libres ni en los más pequeños ni en los más lujosos. No es temporada alta y se supone que el país entero atraviesa una difícil crisis económica. Pero la hotelería catalana no puede quejarse de nada. Barcelona está de moda. Como siempre lo estuvo.
