Munich
La capital de Baviera tiene todo para llevarse la preferencia de los turistas: aquí es el juego inaugural entre Alemania y Costa Rica en el más nuevo y moderno estadio del mundo; aquí están los cuarteles de la automotriz BMW; aquí se concentra gran parte de la alta cocina del país, y de aquí es el Oktoberfest (el festival de cerveza más popular), que se podrá festejar también en verano. Además, desde 1830 abrió en Munich el primer museo dedicado a la cultura antigua, y el espacio más grande del mundo para exhibir arte contemporáneo está aquí.
El hotel Cortiina es una buena opción para quien quiera medir el pulso de Munich. Las camas tienen almohadas rellenas de algodón sin procedimientos químicos que más parecen pedazos de nube. Los muebles son de madera de caoba, pero los colchones son de hule natural. Eso es lo que interpreta como “tendencia” uno de los hoteles contemporáneos más solicitados de la ciudad. El Advokat es otro hotel de diseño cerca de la puerta de Isar, donde empieza el centro histórico y la zona de las compras. Su minimalismo es color terracota. La antítesis de estos dos es el Vier Jahreszeiten Kempinski München, que desde 1858 recibe a huéspedes de todo el mundo. Pero la mejor manera de sentir que uno se está hospedando en un antiguo palacio es salir de la habitación a la terraza del lujoso Mandarin Oriental.
Fuera de la cancha
La gótica Frauenkirche, o Catedral de la Virgen (Frauenplatz 1), es un símbolo inconfundible de Munich, muy famosa por las torres coronadas por cúpulas italianas visibles desde muchos kilómetros a la redonda.
El castillo barroco de Nymphenburg (Schlossrondell Nymphenburg; T. 49 (89) 179080; diario de 9 a 18 horas; 5 euros cada sección, 10 euros por todas las secciones) fue la residencia de verano de los reyes de Baviera y lugar de nacimiento del Rey Luis II. La decoración interior, la “Galería de la Belleza” de Luis II y el extenso parque con canales, estanques y un escondido pabellón lo convierten en una de las principales atracciones de la ciudad.
El Olympiapark München o Parque Olímpico (Spiridon-Louis-Ring 21), inaugurado para los Juegos de Verano de 1972 con un diseño para entonces modernista y revolucionario, sigue siendo digno de visitarse. Aquí vendrá el papa Benedicto XVI en septiembre de 2006 y aquí se realizarán eventos durante el Mundial. Dependiendo del tour seleccionado los costos pueden ser de entre 4 o 7 euros y hasta de 25.
Die Pinakothek der Moderne o Pinacoteca de lo Moderno (Kunstareal München, Barer Strasse 40; T. 49 (89) 23805360; www.pinakothec.de; de martes a domingos de 10 a 17 horas, jueves hasta las 20 horas; entrada: 10 euros) tiene un área de 12 mil metros cuadrados con arte, gráficos, arquitectura y diseño, uno de los sitios más grandes en el mundo para mostrar arte contemporáneo.
Pe-Eins (Prinzregentenstrasse 1, Lehel; T. 49 (89) 211 594; diario de 23 a 4 horas) es uno de los clubes más famosos de Munich por la gente que lo frecuenta: artistas, deportistas famosos como Boris Becker y Michael Ballack. La música varía entre R&B, soul y bávara, pero no cualquier mortal puede acceder.
Ojo: no tomar alcohol en la zona peatonal de la Marienplatz se ha vuelto una prerrogativa. Y no es que la ciudad trate de ser impositiva con algunas leyes, porque en toda Alemania se puede beber en la calle, sino que con esta prohibición las autoridades tratan de alejar a los mendigos y teporochos. Pero la ley es para todos y los turistas deben cumplirla.
El recuerdo más obvio de Munich para llevar a casa es un tarro de cerveza de un litro, mundialmente conocido como Mass, que en las cervecerías muniquesas puede tener además una marca en especial. Más pragmático es comprar unos chocolates Dallmayr o unas salchichas blancas en lata.
Para moda y diseño, las zonas a recorrer son el barrio de Schwabing, el “barrio de los artistas”, en el norte de Munich, y la Maximilianstrasse, una calle cerca del centro histórico con las tiendas más exclusivas de la ciudad.
Y en tiempos del Mundial, mientras que los equipos luchan por ganar sus partidos, en el Olympiapark München, el Parque Olímpico, al lado del estadio habrá un gran encuentro de culturas y naciones, pues se instalará una megapantalla para que unas 20 mil personas puedan no sólo ver los partidos sino participar en eventos culturales, culinarios y deportivos. (Fan Fest der FIFA WM 2006: del 6 de junio al 9 de julio, Spiridon-Louis-Ring 21, Coubertin Square; T. 49 (89) 30670; www.olympiapark.de; de 13 a 23 horas, en días de partido se cierra 30 minutos después de la última emisión).
Una especie de circo es lo que el artista de multimedios André Heller presenta con el espectáculo “Afrika! Afrika!” (Theresienwiese; www.afrika-afrika.com; entre 25 y 89 euros), que ya se mostró en Frankfurt, y que se compone de bailes, música, acrobacias y artes plásticas realizados por 120 artistas africanos en torno al Mundial. Este evento se llevará a cabo del 27 de abril hasta el 6 de junio.
“Europa Musicale” 2006 (www.europamusicale.com) celebra del 26 de febrero al 26 de noviembre a Mozart, interpretando además otros autores como Françaix, Strauss, y otros (Allerheiligen-Hofkirche der Residenz, Residenzstrasse 1; T. 49 (89) 54818181; a las 11 horas los últimos domingos de cada mes excepto en julio, que será el sábado 15; precio: entre 16 y 30 euros), dentro de su programa “Mozart plus!–Odeon Konzerte 2006”.
Del 2 de junio al 9 de julio, la ciudad de Munich presentará el quinto recorrido de diseño en un programa de exposiciones, instalaciones, discusiones y conferencias para dar a conocer al mundo los avances en diseño que han surgido en el sur de Alemania: “Design Parcours” (Thalkirchnerstrasse 81; T. 49 (89) 76773824; www.designparcours.net).
Dentro del Programa Artístico y Cultural del Mundial 2006, 16 equipos de todo el mundo buscarán ser campeones de teatro en un evento que se realiza al paralelo con el torneo de futbol, el “Theatersport-WM”, del 26 de julio al 9 de julio en diferentes ciudades (www.theatersport-wm.de). La inauguración será en el Münchner Volkstheater (Briennerstrasse 50, Stiglmaierplatz; T. 49 (89) 5234655; www.muenchner-volks theater.de; 26 de junio a las 20 horas; entre 16 y 25 euros).
Y para los que se quedan después del Mundial, del 15 al 22 de julio, el Festival de Cine, FilmFest München, es otro gran evento internacional en el que se presentan películas de todo el planeta a lo largo de la avenida Isarmeile, en varios cines (T. 49 (89) 3819011; www.filmfest-muenchen.de; la programación se publicará en internet hasta junio).
Para comer, una recomendación infalible es Tantris. Se trata de un local pop recién renovado con colores rojo y anaranjado donde se puede degustar lo mismo un habano con botanas que menús de nueve tiempos con carne de ternero y pechuga de paloma.
Otra gran cocina de Munich es Schuhbeck’s In Den Südtiroler Stuben, donde platillos como el rodaballo con melocotón blanco y hongos chanterelle o la ensalada de langostinos con verduras mediterráneas y vinagreta de pesto son cosa común. El espacio es rústico, decorado con maderas nobles, típico de los viejos castillos muniqueses. Vinos alemanes y austriacos forman parte de la cava.
El reino del dios Baco queda cerca de la estación de trenes. Geisel’s Vinothek tiene una cava de más de 500 botellas, sobre todo de Francia, Italia y Alemania, que esperan ser degustadas y se pueden acompañar con platos sencillos como el roastbeef con papas asadas.
Y el restaurante más nuevo de Munich, Baskobar, de principios de 2006, está dedicado a la poco explorada comida vasca. Sus recetas de nouvelle cuisine son una combinación de ingredientes de la costa atlántica española y francesa, a diferencia de sus vinos, que son sólo de España.
Fuera de la ciudad
Schwangau (www.schwangau.de) está justo en la falda de los Alpes, en la zona de Allgäu (www.algaeu.info), con una vista espectacular. Es excelente para hacer trekking o pasear en los lagos, pero también para visitar castillos. De Neuschwanstein (Neuschwansteinstrasse 20; T. 49 (83) 6293 9880; www.neuschwanstein.de; todos los días de 9 a 18 horas; entrada: 9 euros), construido por el rey Luis II de Baviera, se dice que Disneylandia tomó su imagen. El de Hohenschwangau (Alpseestrasse 12; T. 49 (83) 6293 0830; www.hohenschwangau.de; entrada: 9 euros) lo construyó Maximiliano II, padre de Luis II. En tren se hace una hora y media; hay que llegar hasta la estación Füssen y ahí tomar un taxi para llegar a Hohenschwangau, que está como a 5 kilómetros.
Qué evitar
Tradicionalmente conocida por el reloj del ayuntamiento, la Marienplatz es el centro geográfico y social de Munich. El ayuntamiento es de estilo neogótico y el carillón resuena todos los días a las 11, 12 y 17 horas, pero el espectáculo consiste en figurillas pintadas que no se mueven y que casi ni se ven.
Visita obligada
La Hofbräuhaus (Platzl 9, Alt- stadt; T. 49 (89) 2901 3610; diario de 9 a 23:30 horas; alrededor de 65 euros) es un restaurante donde se festeja el Oktoberfest todo el año. Las meseras portan el traje típico, el llamado Dirndl, y cargan 10 tarros de cerveza de a litro al mismo tiempo. Pero más que una obviedad turística, el sitio es toda una institución que debe su origen al duque Guillermo V, quien la inauguró como fábrica de cerveza para suministro de su corte. Después aquí se fundó el Partido Nacionalsocialista con la lectura que hizo Adolfo Hitler de un programa de 25 puntos. En el 2005 tuvo su última y gran renovación.
GUÍA PRÁCTICA
Cómo moverse
Para llegar al estadio, hay que tomar desde la Estación Central de Trenes el tren suburbano línea S1 o la línea S8 en dirección Ostbahnhof hasta Marienplatz, y de ahí hay la línea U6 del metro en dirección a Hochbrück, hasta Fröttmaning, y caminar unos 20 minutos.
El mismo boleto sirve para el metro, tranvía, autobús y tren metropolitano. Se puede conseguir para viajes sencillos, en pareja o en grupo. El precio por un boleto por un día es de 4 euros y medio, válido en ciertas zonas solamente. Más información en www.mvv-muenchen.de
La Welcome Card München se vende en hoteles o por internet (www.wiesn.de). Con ella se puede tomar gratis el transporte público y tener descuentos de hasta 50 por ciento en las principales atracciones de la ciudad. Se puede comprar para una persona (a partir de 7 euros y medio) o para grupos (entre 25 y 48 euros).
Dónde dormir
CORTIINA
Ledererstrasse 8, Innenstadt
T. 49 (89) 242 2490
F. 49 (89) 2422 49100
www.cortiina.com
Habitaciones dobles entre 186 y 240 euros.
ADVOKAT
Baaderstrasse 1, Gärtnerplatz
T. 49 (89) 216 310
F. 49 (89) 216 3190
www.hotel-advokat.de
Habitaciones dobles entre 155 y 275 euros.
VIER JAHRESZEITEN KEMPINSKI MÜNCHEN
Maximilianstrasse 17, Innenstadt
T. 49 (89) 21250
F. 49 (89) 2125 2000
www.kempinski- vierjahreszeiten.de
Habitaciones dobles entre 230 y 390 euros.
MANDARIN ORIENTAL
Neuturmstrasse 1, Innenstadt
T. 49 (89) 290 980
F. 49 (89) 222 539
www.mandarinoriental.com
Habitaciones dobles entre 355 y 860 euros.
Dónde comer
TANTRIS
Johann Fichte Strasse 7, Schwabing
Tel. 49 (89) 361 9590
www.tantris.de
De martes a sábados de 12 a 15 horas
y de 18:30 a 1 horas.
Alrededor de 60 euros.
SCHUHBECK’S IN DEN SÜDTIROLER STUBEN
Alfons Schuhbeck, Platz 2, 6 y 8
T. 49 (89) 216 6900
www.schuhbeck.de
Lunes de 18 a 23 horas, de martes a sábados
de 12 a 14:30 y de 18 a 23 horas.
Alrededor de 90 euros.
GEISEL’S VINOTHEK
Schützenstrasse 11, Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt
T. 49 (89) 551 370
www.vinothek- muenchen.de
Todos los días de 12 a 23 horas.
Alrededor de 35 euros.
BASKOBAR
Georgenstrasse 105, Maxvorstadt
T. 49 (89) 9544 2448
www.baskobar.de
De martes a sábados de 17 a 3 horas.
Alrededor de 30 euros.
Fuera de la cancha
La gótica Frauenkirche, o Catedral de la Virgen (Frauenplatz 1), es un símbolo inconfundible de Munich, muy famosa por las torres coronadas por cúpulas italianas visibles desde muchos kilómetros a la redonda.
El castillo barroco de Nymphenburg (Schlossrondell Nymphenburg; T. 49 (89) 179080; diario de 9 a 18 horas; 5 euros cada sección, 10 euros por todas las secciones) fue la residencia de verano de los reyes de Baviera y lugar de nacimiento del Rey Luis II. La decoración interior, la “Galería de la Belleza” de Luis II y el extenso parque con canales, estanques y un escondido pabellón lo convierten en una de las principales atracciones de la ciudad.
El Olympiapark München o Parque Olímpico (Spiridon-Louis-Ring 21), inaugurado para los Juegos de Verano de 1972 con un diseño para entonces modernista y revolucionario, sigue siendo digno de visitarse. Aquí vendrá el papa Benedicto XVI en septiembre de 2006 y aquí se realizarán eventos durante el Mundial. Dependiendo del tour seleccionado los costos pueden ser de entre 4 o 7 euros y hasta de 25.
Die Pinakothek der Moderne o Pinacoteca de lo Moderno (Kunstareal München, Barer Strasse 40; T. 49 (89) 23805360; www.pinakothec.de; de martes a domingos de 10 a 17 horas, jueves hasta las 20 horas; entrada: 10 euros) tiene un área de 12 mil metros cuadrados con arte, gráficos, arquitectura y diseño, uno de los sitios más grandes en el mundo para mostrar arte contemporáneo.
Pe-Eins (Prinzregentenstrasse 1, Lehel; T. 49 (89) 211 594; diario de 23 a 4 horas) es uno de los clubes más famosos de Munich por la gente que lo frecuenta: artistas, deportistas famosos como Boris Becker y Michael Ballack. La música varía entre R&B, soul y bávara, pero no cualquier mortal puede acceder.
Ojo: no tomar alcohol en la zona peatonal de la Marienplatz se ha vuelto una prerrogativa. Y no es que la ciudad trate de ser impositiva con algunas leyes, porque en toda Alemania se puede beber en la calle, sino que con esta prohibición las autoridades tratan de alejar a los mendigos y teporochos. Pero la ley es para todos y los turistas deben cumplirla.
El recuerdo más obvio de Munich para llevar a casa es un tarro de cerveza de un litro, mundialmente conocido como Mass, que en las cervecerías muniquesas puede tener además una marca en especial. Más pragmático es comprar unos chocolates Dallmayr o unas salchichas blancas en lata.
Para moda y diseño, las zonas a recorrer son el barrio de Schwabing, el “barrio de los artistas”, en el norte de Munich, y la Maximilianstrasse, una calle cerca del centro histórico con las tiendas más exclusivas de la ciudad.
Y en tiempos del Mundial, mientras que los equipos luchan por ganar sus partidos, en el Olympiapark München, el Parque Olímpico, al lado del estadio habrá un gran encuentro de culturas y naciones, pues se instalará una megapantalla para que unas 20 mil personas puedan no sólo ver los partidos sino participar en eventos culturales, culinarios y deportivos. (Fan Fest der FIFA WM 2006: del 6 de junio al 9 de julio, Spiridon-Louis-Ring 21, Coubertin Square; T. 49 (89) 30670; www.olympiapark.de; de 13 a 23 horas, en días de partido se cierra 30 minutos después de la última emisión).
Una especie de circo es lo que el artista de multimedios André Heller presenta con el espectáculo “Afrika! Afrika!” (Theresienwiese; www.afrika-afrika.com; entre 25 y 89 euros), que ya se mostró en Frankfurt, y que se compone de bailes, música, acrobacias y artes plásticas realizados por 120 artistas africanos en torno al Mundial. Este evento se llevará a cabo del 27 de abril hasta el 6 de junio.
“Europa Musicale” 2006 (www.europamusicale.com) celebra del 26 de febrero al 26 de noviembre a Mozart, interpretando además otros autores como Françaix, Strauss, y otros (Allerheiligen-Hofkirche der Residenz, Residenzstrasse 1; T. 49 (89) 54818181; a las 11 horas los últimos domingos de cada mes excepto en julio, que será el sábado 15; precio: entre 16 y 30 euros), dentro de su programa “Mozart plus!–Odeon Konzerte 2006”.
Del 2 de junio al 9 de julio, la ciudad de Munich presentará el quinto recorrido de diseño en un programa de exposiciones, instalaciones, discusiones y conferencias para dar a conocer al mundo los avances en diseño que han surgido en el sur de Alemania: “Design Parcours” (Thalkirchnerstrasse 81; T. 49 (89) 76773824; www.designparcours.net).
Dentro del Programa Artístico y Cultural del Mundial 2006, 16 equipos de todo el mundo buscarán ser campeones de teatro en un evento que se realiza al paralelo con el torneo de futbol, el “Theatersport-WM”, del 26 de julio al 9 de julio en diferentes ciudades (www.theatersport-wm.de). La inauguración será en el Münchner Volkstheater (Briennerstrasse 50, Stiglmaierplatz; T. 49 (89) 5234655; www.muenchner-volks theater.de; 26 de junio a las 20 horas; entre 16 y 25 euros).
Y para los que se quedan después del Mundial, del 15 al 22 de julio, el Festival de Cine, FilmFest München, es otro gran evento internacional en el que se presentan películas de todo el planeta a lo largo de la avenida Isarmeile, en varios cines (T. 49 (89) 3819011; www.filmfest-muenchen.de; la programación se publicará en internet hasta junio).
Para comer, una recomendación infalible es Tantris. Se trata de un local pop recién renovado con colores rojo y anaranjado donde se puede degustar lo mismo un habano con botanas que menús de nueve tiempos con carne de ternero y pechuga de paloma.
Otra gran cocina de Munich es Schuhbeck’s In Den Südtiroler Stuben, donde platillos como el rodaballo con melocotón blanco y hongos chanterelle o la ensalada de langostinos con verduras mediterráneas y vinagreta de pesto son cosa común. El espacio es rústico, decorado con maderas nobles, típico de los viejos castillos muniqueses. Vinos alemanes y austriacos forman parte de la cava.
El reino del dios Baco queda cerca de la estación de trenes. Geisel’s Vinothek tiene una cava de más de 500 botellas, sobre todo de Francia, Italia y Alemania, que esperan ser degustadas y se pueden acompañar con platos sencillos como el roastbeef con papas asadas.
Y el restaurante más nuevo de Munich, Baskobar, de principios de 2006, está dedicado a la poco explorada comida vasca. Sus recetas de nouvelle cuisine son una combinación de ingredientes de la costa atlántica española y francesa, a diferencia de sus vinos, que son sólo de España.
Fuera de la ciudad
Schwangau (www.schwangau.de) está justo en la falda de los Alpes, en la zona de Allgäu (www.algaeu.info), con una vista espectacular. Es excelente para hacer trekking o pasear en los lagos, pero también para visitar castillos. De Neuschwanstein (Neuschwansteinstrasse 20; T. 49 (83) 6293 9880; www.neuschwanstein.de; todos los días de 9 a 18 horas; entrada: 9 euros), construido por el rey Luis II de Baviera, se dice que Disneylandia tomó su imagen. El de Hohenschwangau (Alpseestrasse 12; T. 49 (83) 6293 0830; www.hohenschwangau.de; entrada: 9 euros) lo construyó Maximiliano II, padre de Luis II. En tren se hace una hora y media; hay que llegar hasta la estación Füssen y ahí tomar un taxi para llegar a Hohenschwangau, que está como a 5 kilómetros.
Qué evitar
Tradicionalmente conocida por el reloj del ayuntamiento, la Marienplatz es el centro geográfico y social de Munich. El ayuntamiento es de estilo neogótico y el carillón resuena todos los días a las 11, 12 y 17 horas, pero el espectáculo consiste en figurillas pintadas que no se mueven y que casi ni se ven.
Visita obligada
La Hofbräuhaus (Platzl 9, Alt- stadt; T. 49 (89) 2901 3610; diario de 9 a 23:30 horas; alrededor de 65 euros) es un restaurante donde se festeja el Oktoberfest todo el año. Las meseras portan el traje típico, el llamado Dirndl, y cargan 10 tarros de cerveza de a litro al mismo tiempo. Pero más que una obviedad turística, el sitio es toda una institución que debe su origen al duque Guillermo V, quien la inauguró como fábrica de cerveza para suministro de su corte. Después aquí se fundó el Partido Nacionalsocialista con la lectura que hizo Adolfo Hitler de un programa de 25 puntos. En el 2005 tuvo su última y gran renovación.
GUÍA PRÁCTICA
Cómo moverse
Para llegar al estadio, hay que tomar desde la Estación Central de Trenes el tren suburbano línea S1 o la línea S8 en dirección Ostbahnhof hasta Marienplatz, y de ahí hay la línea U6 del metro en dirección a Hochbrück, hasta Fröttmaning, y caminar unos 20 minutos.
El mismo boleto sirve para el metro, tranvía, autobús y tren metropolitano. Se puede conseguir para viajes sencillos, en pareja o en grupo. El precio por un boleto por un día es de 4 euros y medio, válido en ciertas zonas solamente. Más información en www.mvv-muenchen.de
La Welcome Card München se vende en hoteles o por internet (www.wiesn.de). Con ella se puede tomar gratis el transporte público y tener descuentos de hasta 50 por ciento en las principales atracciones de la ciudad. Se puede comprar para una persona (a partir de 7 euros y medio) o para grupos (entre 25 y 48 euros).
Dónde dormir
CORTIINA
Ledererstrasse 8, Innenstadt
T. 49 (89) 242 2490
F. 49 (89) 2422 49100
www.cortiina.com
Habitaciones dobles entre 186 y 240 euros.
ADVOKAT
Baaderstrasse 1, Gärtnerplatz
T. 49 (89) 216 310
F. 49 (89) 216 3190
www.hotel-advokat.de
Habitaciones dobles entre 155 y 275 euros.
VIER JAHRESZEITEN KEMPINSKI MÜNCHEN
Maximilianstrasse 17, Innenstadt
T. 49 (89) 21250
F. 49 (89) 2125 2000
www.kempinski- vierjahreszeiten.de
Habitaciones dobles entre 230 y 390 euros.
MANDARIN ORIENTAL
Neuturmstrasse 1, Innenstadt
T. 49 (89) 290 980
F. 49 (89) 222 539
www.mandarinoriental.com
Habitaciones dobles entre 355 y 860 euros.
Dónde comer
TANTRIS
Johann Fichte Strasse 7, Schwabing
Tel. 49 (89) 361 9590
www.tantris.de
De martes a sábados de 12 a 15 horas
y de 18:30 a 1 horas.
Alrededor de 60 euros.
SCHUHBECK’S IN DEN SÜDTIROLER STUBEN
Alfons Schuhbeck, Platz 2, 6 y 8
T. 49 (89) 216 6900
www.schuhbeck.de
Lunes de 18 a 23 horas, de martes a sábados
de 12 a 14:30 y de 18 a 23 horas.
Alrededor de 90 euros.
GEISEL’S VINOTHEK
Schützenstrasse 11, Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt
T. 49 (89) 551 370
www.vinothek- muenchen.de
Todos los días de 12 a 23 horas.
Alrededor de 35 euros.
BASKOBAR
Georgenstrasse 105, Maxvorstadt
T. 49 (89) 9544 2448
www.baskobar.de
De martes a sábados de 17 a 3 horas.
Alrededor de 30 euros.
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