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Número 55 - julio 2006
Artículos principales > Mallorca: la isla y sus metáforas
La ensaimada mallorquina, esa pasta enrollada y azucarada que resulta de las tradiciones árabe y judía, y que muta hasta convertirse en cristiana, resume mucho de lo que es Mallorca, la capital de las Islas Baleares. Pero no todo. Están también los visitantes alemanes, los jóvenes yuppies y los retirados ingleses que retacan sus playas, campos de golf y pistas de baile; y los pueblos, bodegas y mercados apacibles que de eso ni siquiera se enteran.
