Otros artículos del autor: Gary Bowerman
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Número 76 - junio 2008
Comer y beber > Jereme Leung: el inventor de la alta cocina china
Triunfador en su natal Hong Kong y en otros países de Asia, Jereme Leung no sabía lo que los comensales de la China continental pensarían de su propia (y sofisticada) versión de la comida china. Ahora, su primer restaurante en el Three on the Bund de Shanghai ha inspirado locales en Beijing, Bangkok y Singapur. -
Número 68 - septiembre 2007
Artículos principales > La moda emerge en Shanghai
La moda es un concepto que contraviene buena parte de los preceptos enseñados por la doctrina comunista china. Pero si hay una ciudad que marca la pauta del cambio, ésa es Shanghai. Gary Bowerman nos lleva por las tiendas de aquellos diseñadores que han logrado echar a andar su talento e imaginación incluso más allá de las pautas de la moda internacional.
