Diseño en Turín (porque no todo es Milán)

Un cierto recato, quizá proveniente de su pasado aristocrático como primera capital del Reino de Italia (entre 1861 y 1864, antes que Florencia y, hasta 1870, Roma), le impide a la ciudad de Turín gritar a los cuatros vientos las razones de su atractivo. Incluso ahora, que ha sido elegida Capital Mundial de Diseño para el 2008, sigue guardando sus ambiciosas formas arquitectónicas, su arte y su diseño para unos cuantos afortunados turistas. Sea modestia espontánea o tal vez algún tipo de elitismo; lo quieran los turineses o no, lo cierto es que ya es hora de descubrir una ciudad italiana sorprendentemente hermosa y estimulante, fuera de las rutas turísticas mas concurridas, y asistir de paso a eventos internacionales imprescindibles para los amantes del diseño contemporáneo.

Quien ya haya visitado en el pasado Turín, necesita una aclaración adicional: esta ciudad del norte de Italia, conocida sobre todo por las plantas de los coches Fiat y las máquinas de escribir Olivetti, hoy tiene una pinta totalmente nueva. En los últimos diez años, después de un periodo de abandono a consecuencia de la crisis industrial de los años ochenta, volvió a valorar el resplandor de sus palacios históricos, de sus encantadoras plazas y, sobre todo, planeó una completa recuperación de las zonas periféricas industriales para convertirlas en templos del diseño contemporáneo.

Precisamente esta capacidad de conjugar la innovación con su gran tradición de diseño industrial (con nombres como Pininfarina, diseñador del extraordinario Ferrari 250 Testarossa, y Giugiaro, elegido “Diseñador del siglo” por 120 periodistas de todo el mundo reunidos en Las Vegas en diciembre de 1999), es la causa del nombramiento de Turín como primera Capital Mundial de Diseño por parte del International Council of Societies of Industrial Design. Este consejo, consagrado a la promoción del diseño y del desarrollo sustentable, a partir de este año instituyó una competencia internacional para elegir cada dos años una ciudad como ejemplo de excelencia en materia de diseño. Y al elegir a Turín como “pionera”, los organizadores quisieron mostrar cómo el diseño puede ser el medio para el relanzamiento económico, social y cultural de una ciudad.

Por supuesto, los turineses están muy orgullosos de su estatus de “capital”. El prestigioso pasado y la misma tradición de la industria, que dio a conocer la ciudad al mundo, pertenecen a sus ciudadanos. Incluso la renovación de la ciudad, animada por las Olimpiadas Invernales de 2006, fue pensada sobre todo para devolver Turín a los turineses y, de paso, borrar de una vez por todas la imagen de ciudad gris e inmóvil con la que se la había asociado unos años atrás.

La mejor forma de visitar Turín es confundirse entre su gente, pasear tranquilamente por sus elegantes calles, sentarse a la mesita de un bar, tomar el típico Punt e Mes (histórico aperitivo hecho con vermouth rojo y amargo) y, desde allí, contemplar la hábil unión de lo moderno y lo antiguo, presente hasta en las más hermosas plazas de Turín. Piazza Castello, Piazza San Carlo y Piazza Vittorio, por mencionar sólo algunas, que en los años pasados se habían convertido en meros cruces del tráfico y del ruido metropolitano. Pero hoy han vuelto a ser paseos peatonales geométricamente dibujados y decorados con farolas y bancas de diseño contemporáneo, enmarcados por edificios barrocos, como el Palazzo Reale o el recién remodelado Palazzo Madama.

En el centro histórico, el antiguo barrio del quadrilatero romano, que hasta hace unos años constaba de unas cuantas casas medio derruidas entre Via Garibaldi y Porta Palazzo, se ha convertido en la zona más de moda de la ciudad, con locales de diseño, cafés y restaurantes instalados a lo largo de hermosos callejones adoquinados. Y la espectacular Mole Antonelliana, diseñada en 1863 para ser una sinagoga judía, símbolo de la libertad y la tolerancia religiosas, hoy hospeda en su interior el café de diseño Mole Lounge Bar y las originales salas del Museo Nacional del Cine. Sus 167 metros de altura son accesibles gracias al ascensor panorámico.

Otro gran ejemplo del encuentro del diseño moderno con la tradición es el maestro chocolatero Guido Gobino quien, en sus talleres-boutique del centro histórico, convirtió la prestigiosa técnica turinesa de la confitería en una expresión de arte contemporáneo, en la cual sabores, perfumes, sonidos y formas sorprendentes seducen a todos los sentidos. Y está el Boston Art Hotel, que guarda, enclavadas en un precioso palacio estilo art nouveau, obra de artistas como Lucio Fontana y Andy Warhol, a completa disposición de sus huéspedes, incluso en el interior de las habitaciones.

Pero si bien es cierto que el centro histórico quedó espectacular, el proyecto de diseño urbano más ambicioso ha sido la transformación de la zona industrial. Hasta los años ochenta, la economía de la ciudad piamontesa estaba basada principalmente en la producción de sus grandes plantas industriales. Pero cuando la crisis de las industrias mecánica y siderúrgica en Italia afectó su principal recurso, resultó evidente que la ciudad tenía que cambiar su vocación. Y hasta su aspecto. Turín siguió siendo, por supuesto, un importante centro industrial, pero la producción cambió radicalmente, al igual que las dinámicas sociales relacionadas con ella: la segregación entre clases sociales, representada por la “frontera” del ferrocarril que separaba el área residencial más acomodada de la ciudad de las plantas y las casas más pobres, ya no era tolerable.

Hoy, el recorrido del tren ha cedido su lugar a la gran avenida conocida con el nombre de Spina, proyectada por el arquitecto Vittorio Gregotti. A lo largo de la Spina, entre ruinas de arqueología industrial y nuevos edificios, como la moderna catedral del arquitecto suizo Mario Botta, se han erigido nuevas zonas residenciales, jardines, centros universitarios ubicados en antiguas plantas remodeladas y museos de arte contemporáneo. Además, en medio del mismo bulevar, artistas de fama internacional han colocado obras de gran impacto. El proyecto final prevé once instalaciones, tres de las cuales ya están listas: la imponente Igloo Fontana, una fuente del renombrado artista italiano recién fallecido Mario Merz, iniciador del movimiento del Arte Povera; la Opera per Torino, del danés Per Kirkeby, un sobrio paseo construido en ladrillos, y la escultura viviente Albero Giardino, de Giuseppe Penone, artista turinés que trabaja con árboles y otros elementos de la naturaleza.

Y no puede dejar de mencionarse la Fiat, la industria automovilística famosa en el mundo por el “Fitito”, “Cinquino” o Fiat 500, una joya imperecedera del diseño italiano. Su antigua sede, el Lingotto, remodelado por el arquitecto Renzo Piano, es desde la mitad de los años noventa un espacio multifuncional que cuenta con un centro comercial, hoteles cinco estrellas y un centro universitario. Subiendo hacia el techo del edificio, donde todavía se encuentra la histórica pista de prueba para los coches, se puede apreciar dos iconos más del diseño turinés, la pinacoteca “escriño”, un contenedor de vidrio y acero que parece estar suspendido y hospeda piezas de Matisse, Picasso, Renoir, Manet, Modigliani y Tiepolo, y la espectacular sala panorámica VIP llamada “Bolla”. Entre las dos sugestivas obras arquitectónicas se abre la vista más hermosa hacia Turín y las cumbres nevadas de los Alpes.

Una galería de arte y diseño contemporáneo que el dueño-coleccionista, Roberto Franci, pone a disposición de los huéspedes.

Oro, plata y bronce iluminan el sugestivo diseño de este hotel cinco estrellas, ubicado en el centro de Turín. Tiene 195 habitaciones y el exclusivo spa Golden Beauty.

En el corazón del quadrilatero romano, lámparas modulares de diseño y obras de arte contemporáneo decoran las salas medievales de este delicioso restaurante. En los pisos superiores del mismo edificio se rentan tres exclusivas suites.

En una antigua planta remodelada, cerca del Lingotto, se ubica Eataly, el gran espacio comercial dedicado a los alimentos seleccionados por la asociación Slow Food. En su interior se ofrecen los platos más exquisitos de la tradición piamontesa.