Barcelona in-fusión
Colores cálidos y un fuerte aroma cítrico dulzón envuelven a quienes entran a Tealosophy Barcelona. Más de noventa tipos de tés sueltan aquí su aroma e Inés Berton, su creadora, es capaz de distinguirlos uno a uno: Green peach, una mezcla a base de té verde y duraznos; Frida’s Almond, con almendras, cacao y té negro, o Smoky Earl Grey, compuesto por hebras de té ahumadas con leños de la Patagonia y perfumadas con bergamota de la India.
A sus 35 años, la argentina Inés Berton es una de las once “narices” de té del mundo, y eso quiere decir que puede distinguir unas 300 variedades sin equivocarse, y ha decidido compartir su virtud. Así inauguró, hace ocho años, la primera tienda Tealosophy en Buenos Aires, y en noviembre del año pasado abrió una sucursal en Barcelona, la primera en Europa. Aquí, uno puede elegir entre diez especies diferentes de té puro, ochenta formulas de exquisitos blends (mezclas) y doce variedades de cosechas limitadas. Las pequeñas cajas de metal que sirven de empaque crean la ilusión de estar llevándose un pequeño tesoro. De ahí su precio: 60 gramos de cualquier mezcla cuestan 8 euros, y 18 si se trata de una cosecha limitada.
A pocos metros de los Jardines de Gracia, Tealosophy invita a revalorar la ceremonia del té, en un ambiente que combina el distinguido estilo de un sofá Chester con las curvas de una tetera de porcelana china y lámparas moriscas. La metáfora es tierna: en este salón, Oriente y Occidente se relajan unidos por unas simples hojas de té y un poco de agua caliente.
A pocos metros de los Jardines de Gracia, Tealosophy invita a revalorar la ceremonia del té, en un ambiente que combina el distinguido estilo de un sofá Chester con las curvas de una tetera de porcelana china y lámparas moriscas. La metáfora es tierna: en este salón, Oriente y Occidente se relajan unidos por unas simples hojas de té y un poco de agua caliente.
Tealosophy Barcelona
Bonavista 3 y Paseo de Gracia
T. 34 (93) 415 4906
www.tealosophy.com
