Beijing para conocedores: 10 paradas fuera de lo común
Beijing es una de las grandes capitales turísticas del mundo. Pocas ciudades pueden competir con su enorme oferta de palacios, jardines, folclor y restaurantes. Simplemente, basta pensar en cómo las imágenes de la Muralla China o de la Ciudad Prohibida le han dado la vuelta al mundo para darse cuenta de que estos sitios, iconos de una cultura milenaria y tremendamente rica, son puntos de referencia fundamentals para los viajeros que se animan a transitar fuera de las fronteras de Occidente.
Pero Beijing tiene mucho más que ofrecer que una visita al palacio donde permaneció recluida la élite china por cinco siglos o una foto en alguna de las torres de la gran muralla. Justamente, en este número, Travesías se dio a la tarea de recorrer los 10 secretos escondidos de la capital china.
Por
Marusia Musacchio |
junio 2008
ANTIGUO MUSEO DE ARQUITECTURA
CASA DE TÉ SANWEI
CIUDAD SUBTERRÁNEA
COMPLEJO DE ARTE JIUCHANG
XIAO LAO MAN
MERCADO BAOGUOSI
PALACIO CULTURAL DE LOS TRABAJADORES
STONEBOAT
TEMPLO WUTA
YISILAN
ANTIGUO MUSEO DE ARQUITECTURA
21 Dongjing Lu, Xuanwu District
T. 86 (10) 6304 5608
De las 9 a las 16 horas.
Entrada: 2 dólares.
CASA DE TÉ SANWEI
20 Fuxingmen Neigajie
T. 86 (10) 6601 3204
De las 9 a las 22 horas.
CIUDAD SUBTERRÁNEA
62 Xidamochang Jie
T. 86 (10) 6702 2657
De las 8:30 a las 17:30 horas.
Entrada: 2 dólares.
COMPLEJO DE ARTE JIUCHANG
Anwai Beiyuan Dajie
T. 86 (10) 5202 3800
De las 11 a las 18 horas (cierra los lunes).
MERCADO BAOGUOSI
1 Guanganmen Neidajie
T. 86 (10) 6317 3214
De las 7 a las 16:30 horas.
PALACIO CULTURAL DE LOS TRABAJADORES
Nanchizi Dajie
T. 86 (10) 6525 0474
De las 6 a las 21 horas.
Entrada: 40 centavos de dólar.
STONEBOAT
Parque Ritan
T. 86 (10) 6501 9986
A partir de las 10 de la mañana.
TEMPLO WUTA
24 Wutasi Cun
T. 86 (10) 6217 3543
De las 9 a las 16 horas (cierra los lunes).
Entrada: 3 dólares.
XIAO LAO MAN
252 Andingmen Neidajie
T. 86 (10) 6404 6944
De las 11 a las 22 horas.
Alrededor de 4 dólares.
YISILAN
7 Sanlihe Lu 3
T. 86 (10) 8683 2666
De las 11:30 a las 22:30 horas.
Alrededor de 7 dólares.
Al sur de la ciudad, este recinto del siglo XV alberga una pequeña colección sobre arquitectura china. Las maquetas son particularmente informativas, pero el verdadero encanto de este palacio de la dinastía Ming (1368–1644) son sus jardines llenos de lápidas labradas a mano, donde se puede caminar tranquilamente sin ser molestado.
CASA DE TÉ SANWEI
El té representa la quintaesencia de la cultura china, y ¿qué mejor lugar para sumergirse en las delicias de esta bebida que esta casa de té donde los sábados se presenta un espectáculo de música tradicional? Aquí no se viene a escuchar los acordes estridentes de la ópera de Pekín, sino los sonidos pausados de la pipa o flauta china y el erhu, una especie de violín que tiene sólo dos cuerdas.
CIUDAD SUBTERRÁNEA
Poca gente sabe que bajo la imponente zona histórica yace enterrado un intrincado laberinto de más de 30 kilómetros de túneles. En 1969, preocupado por un posible ataque nuclear soviético, Mao Zedong, el líder chino, mandó a edificar una ciudad bajo tierra que pudiera albergar a 40% de la población de Beijing. En un inicio, esta gruta contaba con un cine, un hospital, una sala de conferencias y un avanzado sistema de ventilación. Por fortuna, nunca fue necesario utilizar este refugio y pronto se echó al abandono, a tal punto que hoy únicamente es posible visitar un pequeño segmento. La visita es un complemento perfecto para un día cerca de Tiananmen.
COMPLEJO DE ARTE JIUCHANG
Beijing se ha convertido en uno de los epicentros mundiales del arte. En distintas zonas de la ciudad se han abierto galerías y centros informales de exhibiciones donde se presentan pinturas, esculturas e instalaciones. Lo que hace a Jiuchang distinto es que, antes, este espacio era una fábrica de cerveza. Y hoy la pueblan diversas galerías de vanguardia. Destacan Arario, un centro de exposiciones coreano que exhibe tanto talentos emergentes, como artistas ya consagrados. Para llegar aquí es necesario tomar un taxi.
XIAO LAO MAN
Uno de los grandes mitos de la cocina china es que el arroz es parte fundamental de su dieta. Esta aseveración es únicamente cierta para el sur del país. Sin embargo, en el norte, los chinos basan su alimentación en productos a base de trigo, en particular los famosos dumplings o ravioles. En Xiao Lao Man el viajero puede deleitarse con la infinita variedad de ravioles. Por las noches, en esta fonda tradicional, profesionistas, pensionados y alguno que otro extranjero se dan cita para devorar los dumplings de puerco y hierbas o los elaborados con huevo y tomate. La comida perfecta para recargar baterías antes de continuar la visita a Beijing.
MERCADO BAOGUOSI
Libros, despertadores, jarrones, jade, ventiladores, fotografías, ropa y platos son apenas algunas de las triquiñuelas que pueden encontrarse en este mercado de pulgas. Los tinglados y los simpatiquísimos vendedores son razón suficiente para pasar una mañana entera en este sitio, pero lo que hace aún más interesante el mercado de Baoguosi es que los estantes están dentro del jardín de un templo.
PALACIO CULTURAL DE LOS TRABAJADORES
¿Le apetecería visitar la Ciudad Prohibida sin tener que estar esquivando a las hordas de turistas? Este templo, al noreste de la Plaza de Tiananmen, es la oportunidad perfecta para hacerlo. Anteriormente parte de la Ciudad Prohibida, ahora tiene una entrada independiente y, por una fracción del precio, uno puede caminar en el recinto donde el emperador en turno iba a rezar. La flexibilidad del horario lo convierte en una de las mejores opciones para pasear después de las 5 pm, hora en que la mayoría de los sitios turísticos cierran.
STONEBOAT
No hay sitio más placentero para pasar una tarde saboreando un vodka tonic y escuchando el inigualable saxofón de John Coltrane que este bar situado dentro del Parque Ritan. La pequeña construcción en forma de bote lo remitirá a un paisaje tradicional chino gracias a que está junto a un idílico estanque con peces, un jardín de piedra chino y varios sauces llorones.
TEMPLO WUTA
Fundado en 1473, este templo está construido bajo los preceptos de la arquitectura india: sobre una enorme base se levantan cinco pagodas. Adornado con esculturas de elefantes, imágenes de Buda y lápidas de piedra tallada (aquí están enterrados misioneros jesuitas de los siglos XVII y XVIII), el templo está en medio de un agradable jardín y ofrece un buen contraste con las pagodas de laca roja adornadas con dragones y aves fénix que se ven en todo Beijing.
YISILAN
Cordero y más cordero es lo que se degusta en este restaurante de la provincia de Xinjiang. En un galerón gigante, decorado con motivos azules y mesas blancas, los meseros, todos de origen musulmán, llevan la ropa tradicional de su región y a duras penas hablan chino. La comida es estupenda, en particular los kebabs a la leña y los platos de pasta con verduras. Si visita el Templo de Wuta, Yisilan es una excelente opción para almorzar.
ANTIGUO MUSEO DE ARQUITECTURA
21 Dongjing Lu, Xuanwu District
T. 86 (10) 6304 5608
De las 9 a las 16 horas.
Entrada: 2 dólares.
CASA DE TÉ SANWEI
20 Fuxingmen Neigajie
T. 86 (10) 6601 3204
De las 9 a las 22 horas.
CIUDAD SUBTERRÁNEA
62 Xidamochang Jie
T. 86 (10) 6702 2657
De las 8:30 a las 17:30 horas.
Entrada: 2 dólares.
COMPLEJO DE ARTE JIUCHANG
Anwai Beiyuan Dajie
T. 86 (10) 5202 3800
De las 11 a las 18 horas (cierra los lunes).
MERCADO BAOGUOSI
1 Guanganmen Neidajie
T. 86 (10) 6317 3214
De las 7 a las 16:30 horas.
PALACIO CULTURAL DE LOS TRABAJADORES
Nanchizi Dajie
T. 86 (10) 6525 0474
De las 6 a las 21 horas.
Entrada: 40 centavos de dólar.
STONEBOAT
Parque Ritan
T. 86 (10) 6501 9986
A partir de las 10 de la mañana.
TEMPLO WUTA
24 Wutasi Cun
T. 86 (10) 6217 3543
De las 9 a las 16 horas (cierra los lunes).
Entrada: 3 dólares.
XIAO LAO MAN
252 Andingmen Neidajie
T. 86 (10) 6404 6944
De las 11 a las 22 horas.
Alrededor de 4 dólares.
YISILAN
7 Sanlihe Lu 3
T. 86 (10) 8683 2666
De las 11:30 a las 22:30 horas.
Alrededor de 7 dólares.
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