La vendimia en las Cavas Freixenet

A mitad del verano se da el momento para comenzar la cosecha de la uva para preparar los vinos de este año y de los que siguen. Es una etapa del ciclo vinícola que, desde tiempos muy remotos, se celebra con gran alboroto.

Y en las cavas Freixenet, la fiesta de la vendimia (que cumple ya diez años) se celebrará durante tres días, del 1 al 3 de agosto, en sus viñedos en Querétaro. El festejo comienza a las once de la mañana y se extiende hasta las 18 horas, para todo el público. El costo de entrada es de 50 pesos e incluye una copa de vino. Habrá distintos horarios para disfrutar del pisado de la uva y diversas actividades: bailes regionales, conciertos, venta de alimentos y desfiles de moda con prendas confeccionadas en manta. Además, para conocer el proceso de elaboración del vino habrá conferencias y catas por parte de Ricardo Espíndola, sommelier de la casa Freixenet.