©Corbis
Diciembre, navidad a la italiana
No estar en casa para celebrar la navidad no significa pasarla por alto. de hecho, puede significar todo lo contrario: en la región italiana de Trentino-Alto Adige la época navideña es sinónimo de nieve, cenas caseras en chalets con techos de dos aguas, un trago cotidiano de grapa y entrañables mercados donde comprar regalos y decoraciones. también, si se quiere, inolvidables jornadas de esquí y tratamientos en algunos de los spas más acogedores del mundo.
La región que es objeto de esta nota se compone en realidad de dos: Trentino, de habla italiana y con capital en Trento, y Alto Adige-Tirol del Sur (Südtirol), de habla mayoritariamente alemana, con capital en Bolzano. Este territorio formó parte de Austria hasta que se anexó a Italia en 1919, después de la Primera Guerra Mundial. No obstante, con casi un siglo de historia italiana, la región conserva celosamente una propia identidad cultural, sobre todo en la zona de Bolzano, donde el apelativo de “italiano” es considerado casi sinónimo de “extranjero”.
Nuestro viaje empieza en Trento, una ciudad que conserva todas sus características medievales: la antigua muralla, las calles estrechas y, naturalmente, el viejo Castillo del Buonconsiglio, convertido en museo en 1973. El mercado surge dentro de la muralla medieval, en el centro de la ciudad, rodeado de pequeñas casas de madera. Y se vende de todo: decoraciones navideñas artesanales, pesebres de madera, dulces de jengibre y fruta caramelizada, licores producidos como en otros tiempos. En este periodo es muy común que la ciudad ya esté cubierta de nieve, pero moverse no es incómodo: a pesar de su apariencia de cuento de hadas, Trento es una ciudad moderna y sorprendentemente multiétnica, que cuida mucho la viabilidad de las calles y de los medios públicos, forma en la que se puede llegar al Castillo del Buonconsiglio.
Edificado sobre los restos de una fortificación romana, el castillo debe su forma original al príncipe obispo Giorgio di Liechtenstein, que en el siglo XIV ordenó muchas modificaciones arquitectónicas. Entre otras, la construcción de la Torre d’Aquila, que contiene el fresco llamado El ciclo de los meses: doce imágenes continuas que representan las actividades a las que se dedicaban los hombres de la Edad Media de la región; las cosechas del trigo de julio, la lucha contra el clima de diciembre. Gracias a una larga restauración, los frescos aparecen en toda su belleza, y permiten darse una buena idea de la vida cotidiana de aristócratas y campesinos.
El arte actual se muestra en el MART (Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Trento y Rovereto), dividido en dos palacios, el Palazzo delle Albere en Trento y la Casa Museo Depero en la cercana ciudad de Rovereto, a una media hora en tren. Y custodia obras de nuestro tiempo, de artistas como Giacomo Balla, Filippo Tommaso Marinetti e incluso Andy Warhol. Pero además la sede de Rovereto comprende un edificio construido en 2002, proyecto del arquitecto suizo Mario Botta: su impresionante cúpula de vidrio amplifica la luz y crea una escultura luminosa en el interior. Con todo, esta estructura se mezcla bien con el entorno de pequeñas casas de madera con techos perfectamente triangulares (un remedio contra las nevadas abundantes) y balcones cargados de flores que ni en invierno piensan descansar.
Muchos de estos edificios son hoteles, pero un viaje a Trentino merece pasar la noche en un lugar aún más especial, en un “maso” o una “malga”, o en las cabañas antiguamente utilizadas por los pastores, oportunamente convertidas en hoteles y ubicadas en las afueras de los pueblos.
En Pinzolo, por ejemplo, un pueblo rodeado por el Parque Adamello-Brenta, está el hotel La Pineta, que alquila el Maso Doss, a media hora de camino del centro. Decorado con pleno respeto del estilo trentino, permite disfrutar tanto las comodidades de un hotel como la intimidad de un hogar. Y su spa cuenta con una alberca techada, un jacuzzi y una zona con sauna, todo con vista a los jardines nevados. Para “volver a la realidad” después de pasar un rato en cualquiera de estos ambientes, no hay como el “cubo kneipp” (un cubo de agua helada, en la más pura tradición nórdica) o la más amable “ninfea”, una ducha de agua perfumada en tres fases: agua tibia perfumada con frutas exóticas acompañada por un rayo de luz anaranjada, agua fría perfumada con flores (luz rosa) y, por último, una nube de finísimas gotas de agua helada con olor a menta y luz azul; un tratamiento que conjuga la eficacia, o al menos la novedad de la aromaterapia y la cromoterapia.
Otro de los tratamientos más solicitados es la “nuvola”, en el que uno se acuesta sobre una camilla cubierta por una cobija transparente. Después de masajes a base de yogur o aceite de fruta, la masajista cubre enteramente el cuerpo recién tratado y con la cobija, que se hincha como un globo, se calienta y se llena de luces de colores. Luego, al apretar un botón, el fondo de la camilla desaparece gradualmente mientras que un chorro de agua tibia rellena el espacio que se va creando. El resultado es media hora de flotación dentro una nube de luces y colores, acompañada por música celta.
En el Trentino hay varios centros similares: descansar es obligatorio después de un paseo por los bosques nevados. Moverse en la nieve, a una temperatura que puede alcanzar los diez grados bajo cero, no es cosa de juego. La mejor solución es caminar con raquetas en los pies (llamadas ciaspole). Pero hay también trineos tradicionales jalados por caballos. Y los aficionados al esquí pueden disfrutar las modernas instalaciones que ofrece la región.
Curiosamente, los trentinos y altoatesinos no padecen nunca el frío. El secreto es la grapa, un licor de gradación muy fuerte (40/45 grados) obtenido por destilación artesanal. Puede ser natural, de hierbas o de fruta (las de frambuesa y fresa son particularmente aromáticas). En los mercados se vende la grapa de adviento: según la tradición, del primer día de diciembre hasta la víspera de Navidad, hay que tomar un poco cada día. Para acompañarla, nada mejor que las galletas basini de Trent (besitos de Trento), a base de huevo, azúcar y almendras.
DUENDES, BRUJAS
Y CREPÚSCULOS HECHIZADOS
Nuestro viaje sigue hacia el norte, pasando por el mercado de Merano, hasta Bolzano. La arquitectura ha cambiado mucho: estamos en Alto Adige-Südtirol y los edificios, en consecuencia, reflejan el estilo tirolés. El mercado de la plaza Walther es uno de los más conocidos; músicos y actores entretienen al público en la plaza nevada, como en la época medieval. Uno de ellos cuenta la historia de Laurino, rey de los enanos que vivían en las cuevas de las Dolomitas. Laurino había logrado cultivar un jardín de rosas en la profundidad de la tierra. Un día vio pasar por el bosque a la princesa Similde y decidió secuestrarla. Pero su sueño de amor se acabó muy pronto. Laurino fue encarcelado por el padre de Similde, pero volvió libre muchos años después. De vuelta a sus cuevas, las encontró deshabitadas. Desesperado, pronunció una fórmula mágica para convertir en piedra sus amadas rosas y ocultarlas para siempre de los ojos de los hombres, tanto de día como de noche. Pero se olvidó del crepúsculo. Por eso, desde entonces, en la puesta del Sol aparecen las sombras de las flores de Laurino, que tiñen de rosa las cumbres dolomíticas de Catinaccio, en Val di Fassa, cuyo nombre en alemán es Rosengarten, “jardín de las rosas”.
El cuento, en todo caso, explica el fenómeno de la Enrosadira, único en todo el mundo, debido a los minerales ferrosos que constituyen las rocas dolomíticas y que reflejan y multiplican los rayos anaranjados del Sol. El espectáculo es más impresionante en invierno, enmarcado por la blancura de la nieve.
La mayoría de estas leyendas vienen de la cultura ladina, una etnia minoritaria que vive entre Val di Fassa, Val Gardena y Val Badia. Sus orígenes se remontan al siglo XV a.C., cuando estos valles padecieron las primeras invasiones bárbaras por parte de los retios. De la fusión entre el latín y el antiguo retio nació el idioma ladino, cuyas raíces son distintas a las del italiano y el alemán. En el pueblo de Vigo di Fassa existe un interesante Museo Ladino, cuyo edificio fue ideado por el famoso arquitecto Ettore Sottsass, y donde se conserva una colección de ilustraciones por Milo Manara que representan personajes de la mitología local, como las “strìe”, brujas, y los “salvanes”, duendes de los bosques que causan insomnio.
El final de la Enrosadira trae consigo la hora de la cena, la hora de buscar un local tradicional. Y si se trata del 24 de diciembre, la mayor parte de los menús consistirán en una entrada de speck (jamón ahumado) y diferentes variedades de queso, entre las cuales destacan el asiago y el queso de malga. Luego, un plato bien caliente de knödel o canederli (enormes ñoquis rellenos de jamón o carne) y, como plato fuerte, carne rellena de polenta: la carne preferida por los trentinos es el cerdo, y el estofado tirolés se hace con carne de cerdo, salchichas, laurel, papas, cebollas y vino tinto, todo condimentado con aceite de oliva. Es evidente la influencia de la cocina del norte de Europa, pero la polenta es típicamente italiana. Se prepara con harina de maíz (particularmente apreciada la de la región de Storo) y agua en una olla de cobre puesta sobre el fuego. Hay que revolver continuamente con una cuchara de madera para evitar que se endurezca y a veces se le añade manteca o queso.
El postre típico es el famoso strüdel, relleno de las manzanas que aquí se cultivan con métodos naturales y sin utilizar pesticidas. Las más apreciadas son las que llegan de la Val di Non, conocidas en toda Europa. Pero hay otros dulces típicos, como la torta de piñones, acompañada por un buen vino local de variedad müller thurgau.
Elegir un buen vino aquí no es difícil, pero los de Hofstätter se distinguen por los métodos tradicionales de la familia que los produce. Sus viñedos de Termeno (Bolzano) limitan con campos de manzanas, particularidad que inspiró al joven titular de la empresa, Martin Foradori Hofstätter, a producir también miel. Sentado frente al fuego, Martin saborea su vino recordando la historia de su familia y su infancia, cuando por los viñedos todavía paseaba un horrible “espantapájaros”: un guardia disfrazado con plumas de varios colores y un bastón cubierto de campanillas que agitaba con un ruido insoportable para asustar a los ladrones de uvas.
El vino local más conocido es el Gewürztraminer, que conserva todo el gusto de las uvas de altura. Los cerros de la Bassa Atesina, donde se encuentra el pueblo de Termeno, constituyen el territorio de la antigua Rezia, que ya los romanos utilizaban para el cultivo de viñas, pero fue la llegada de los padres jesuitas de Innsbruck la que determinó el progreso de las técnicas vitivinícolas de la región.
De los curas a las brujas: nuestro viaje termina en Levico Terme, cerca de Trento, para festejar la Nochevieja de una manera especial. La tradición aquí es “brusar la vecia” (quemar a la vieja). Se arma una antorcha con paja y hojarasca y se hace una procesión hasta el cerro para quemar a un espantajo de más de dos metros que representa a una bruja. Es una forma de “quemar el año viejo”, o al menos los acontecimientos nefastos del Año Viejo y darle la bienvenida al nuevo con música y danzas.
Quiero saber que un día podré volver a esta tierra. Busco una fuente para echar una moneda, como se usa en Roma. Pero están todas heladas. La pongo entonces debajo de un pino. Quizás algún duende se apiade.
GUÍA PRÁCTICA
DORMIR Y COMER
HOTEL WINZERHOF
Via Rechtental 6
T. 39 (0471) 860 183
F. 39 (0471) 861 263
www.hotel-winzerhof.com
Alrededor de 100 euros.
PAOLI HOTEL
L’antica trattoria
Alla Vedova Lochere 6
T. 39 (0498) 360 221
CENTRO PINETA FAMILY
HOTEL & WELLNESS
Via Matteotti 43
T. 39 (0465) 502 758
F. 39 (0465 ) 502 311
www.masodoss.com
Alrededor de 90 euros por persona.
RESTAURANTE DA METO
San Martino di Castrozza
Via Passo Rolle 46
T. 39 (0439) 769 162
DA ANITA
San Martino di Castrozza Via Dolomiti 6
T. 39 (0439) 768 893
PINZOLO SPECIALITÀ ALIMENTARI CAOLA (COMIDA PARA LLEVAR)
Via Maturi 1
T. 39 (0465) 501 029
MERCADOS
Las artesanías locales incluyen muebles de madera tallados y pintados de colores, flores y hojas secas, las típicas guirnaldas invernales (que si se ponen afuera de la puerta, alejan a los espíritus malos y aseguran calor y comida durante los rígidos meses invernales), así como cortinas, toallas, manteles y frazadas tejidos en telar de madera.
• Trento, centro de la ciudad: hasta el 24 diciembre.
• Bolzano, Plaza Walther: hasta el 23 de diciembre.
• Merano: Paseo Passirio, del 1 hasta el 30 de diciembre.
• Levico Terme, Parque Hasbúrgico: hasta el 6 de enero.
ESQUÍ
www.trentino.to
ESCUELA MOENA DOLOMITI
T. 39 (0462) 573 770
ESCUELA CANAZEI MARMOLADA
T. 39 (0462) 601 211
MUSEOS CASTILLO DEL BUONCONSIGLIO
Via Bernardo Clesio 5
T. 39 (0461) 233 770
www.buonconsiglio.it
Todos los días de 9:30 a 17 horas. Entrada: 6 euros
MARTROVERETO
Corso Bettini 43
T. 39 (0464) 438 887
www.mart.trento.it
Todos los días de 10 a 18 horas. Viernes de 10 a 21 horas. Entrada: 8 euros.
MARTTRENTO
Via R. da Sanseverino 45
T. 39 (0461) 234 860
www.mart.trento.it
De martes a domingos de 10 a 18 horas. Cierra los lunes. Entrada: 5 euros.
MIENTRAS TANTO
FESTIVAL DE MEVLANA
Konya, Turquía; 17 de diciembre
Para presenciar esa impactante rotación sobre el propio eje que practican los sufis, miembros de la rama mística del Islam, no hay mejor lugar que Konya, en Turquía, durante el festival que celebra la fecwww.chathams.comha en que su fundador, Mevlana, se unió a dios.
FESTIVAL DE CINE LATINOAMERICANO
La Habana, Cuba
Del 5 al 15 de diciembre
www.habanafilmfestival.com
El primero de estos eventos se realizó en 1979, con Gabriel García Márquez como juez de la categoría de ficción. Y hasta la fecha, no hay evento más relevante para estar al tanto de lo que sucede en el cine latinoamericano.
EL PRIMER AÑO NUEVO
31 de diciembre
www.chathams.com
En Kahuitara Point, una de las Islas Chatham, que son parte del territorio neocelandés, sucede el Año Nuevo antes que en ningún otro sitio sobre la Tierra. El sol sale a las cinco de la mañana y, justo entonces, el año comienza.
Nuestro viaje empieza en Trento, una ciudad que conserva todas sus características medievales: la antigua muralla, las calles estrechas y, naturalmente, el viejo Castillo del Buonconsiglio, convertido en museo en 1973. El mercado surge dentro de la muralla medieval, en el centro de la ciudad, rodeado de pequeñas casas de madera. Y se vende de todo: decoraciones navideñas artesanales, pesebres de madera, dulces de jengibre y fruta caramelizada, licores producidos como en otros tiempos. En este periodo es muy común que la ciudad ya esté cubierta de nieve, pero moverse no es incómodo: a pesar de su apariencia de cuento de hadas, Trento es una ciudad moderna y sorprendentemente multiétnica, que cuida mucho la viabilidad de las calles y de los medios públicos, forma en la que se puede llegar al Castillo del Buonconsiglio.
Edificado sobre los restos de una fortificación romana, el castillo debe su forma original al príncipe obispo Giorgio di Liechtenstein, que en el siglo XIV ordenó muchas modificaciones arquitectónicas. Entre otras, la construcción de la Torre d’Aquila, que contiene el fresco llamado El ciclo de los meses: doce imágenes continuas que representan las actividades a las que se dedicaban los hombres de la Edad Media de la región; las cosechas del trigo de julio, la lucha contra el clima de diciembre. Gracias a una larga restauración, los frescos aparecen en toda su belleza, y permiten darse una buena idea de la vida cotidiana de aristócratas y campesinos.
El arte actual se muestra en el MART (Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Trento y Rovereto), dividido en dos palacios, el Palazzo delle Albere en Trento y la Casa Museo Depero en la cercana ciudad de Rovereto, a una media hora en tren. Y custodia obras de nuestro tiempo, de artistas como Giacomo Balla, Filippo Tommaso Marinetti e incluso Andy Warhol. Pero además la sede de Rovereto comprende un edificio construido en 2002, proyecto del arquitecto suizo Mario Botta: su impresionante cúpula de vidrio amplifica la luz y crea una escultura luminosa en el interior. Con todo, esta estructura se mezcla bien con el entorno de pequeñas casas de madera con techos perfectamente triangulares (un remedio contra las nevadas abundantes) y balcones cargados de flores que ni en invierno piensan descansar.
Muchos de estos edificios son hoteles, pero un viaje a Trentino merece pasar la noche en un lugar aún más especial, en un “maso” o una “malga”, o en las cabañas antiguamente utilizadas por los pastores, oportunamente convertidas en hoteles y ubicadas en las afueras de los pueblos.
En Pinzolo, por ejemplo, un pueblo rodeado por el Parque Adamello-Brenta, está el hotel La Pineta, que alquila el Maso Doss, a media hora de camino del centro. Decorado con pleno respeto del estilo trentino, permite disfrutar tanto las comodidades de un hotel como la intimidad de un hogar. Y su spa cuenta con una alberca techada, un jacuzzi y una zona con sauna, todo con vista a los jardines nevados. Para “volver a la realidad” después de pasar un rato en cualquiera de estos ambientes, no hay como el “cubo kneipp” (un cubo de agua helada, en la más pura tradición nórdica) o la más amable “ninfea”, una ducha de agua perfumada en tres fases: agua tibia perfumada con frutas exóticas acompañada por un rayo de luz anaranjada, agua fría perfumada con flores (luz rosa) y, por último, una nube de finísimas gotas de agua helada con olor a menta y luz azul; un tratamiento que conjuga la eficacia, o al menos la novedad de la aromaterapia y la cromoterapia.
Otro de los tratamientos más solicitados es la “nuvola”, en el que uno se acuesta sobre una camilla cubierta por una cobija transparente. Después de masajes a base de yogur o aceite de fruta, la masajista cubre enteramente el cuerpo recién tratado y con la cobija, que se hincha como un globo, se calienta y se llena de luces de colores. Luego, al apretar un botón, el fondo de la camilla desaparece gradualmente mientras que un chorro de agua tibia rellena el espacio que se va creando. El resultado es media hora de flotación dentro una nube de luces y colores, acompañada por música celta.
En el Trentino hay varios centros similares: descansar es obligatorio después de un paseo por los bosques nevados. Moverse en la nieve, a una temperatura que puede alcanzar los diez grados bajo cero, no es cosa de juego. La mejor solución es caminar con raquetas en los pies (llamadas ciaspole). Pero hay también trineos tradicionales jalados por caballos. Y los aficionados al esquí pueden disfrutar las modernas instalaciones que ofrece la región.
Curiosamente, los trentinos y altoatesinos no padecen nunca el frío. El secreto es la grapa, un licor de gradación muy fuerte (40/45 grados) obtenido por destilación artesanal. Puede ser natural, de hierbas o de fruta (las de frambuesa y fresa son particularmente aromáticas). En los mercados se vende la grapa de adviento: según la tradición, del primer día de diciembre hasta la víspera de Navidad, hay que tomar un poco cada día. Para acompañarla, nada mejor que las galletas basini de Trent (besitos de Trento), a base de huevo, azúcar y almendras.
DUENDES, BRUJAS
Y CREPÚSCULOS HECHIZADOS
Nuestro viaje sigue hacia el norte, pasando por el mercado de Merano, hasta Bolzano. La arquitectura ha cambiado mucho: estamos en Alto Adige-Südtirol y los edificios, en consecuencia, reflejan el estilo tirolés. El mercado de la plaza Walther es uno de los más conocidos; músicos y actores entretienen al público en la plaza nevada, como en la época medieval. Uno de ellos cuenta la historia de Laurino, rey de los enanos que vivían en las cuevas de las Dolomitas. Laurino había logrado cultivar un jardín de rosas en la profundidad de la tierra. Un día vio pasar por el bosque a la princesa Similde y decidió secuestrarla. Pero su sueño de amor se acabó muy pronto. Laurino fue encarcelado por el padre de Similde, pero volvió libre muchos años después. De vuelta a sus cuevas, las encontró deshabitadas. Desesperado, pronunció una fórmula mágica para convertir en piedra sus amadas rosas y ocultarlas para siempre de los ojos de los hombres, tanto de día como de noche. Pero se olvidó del crepúsculo. Por eso, desde entonces, en la puesta del Sol aparecen las sombras de las flores de Laurino, que tiñen de rosa las cumbres dolomíticas de Catinaccio, en Val di Fassa, cuyo nombre en alemán es Rosengarten, “jardín de las rosas”.
El cuento, en todo caso, explica el fenómeno de la Enrosadira, único en todo el mundo, debido a los minerales ferrosos que constituyen las rocas dolomíticas y que reflejan y multiplican los rayos anaranjados del Sol. El espectáculo es más impresionante en invierno, enmarcado por la blancura de la nieve.
La mayoría de estas leyendas vienen de la cultura ladina, una etnia minoritaria que vive entre Val di Fassa, Val Gardena y Val Badia. Sus orígenes se remontan al siglo XV a.C., cuando estos valles padecieron las primeras invasiones bárbaras por parte de los retios. De la fusión entre el latín y el antiguo retio nació el idioma ladino, cuyas raíces son distintas a las del italiano y el alemán. En el pueblo de Vigo di Fassa existe un interesante Museo Ladino, cuyo edificio fue ideado por el famoso arquitecto Ettore Sottsass, y donde se conserva una colección de ilustraciones por Milo Manara que representan personajes de la mitología local, como las “strìe”, brujas, y los “salvanes”, duendes de los bosques que causan insomnio.
El final de la Enrosadira trae consigo la hora de la cena, la hora de buscar un local tradicional. Y si se trata del 24 de diciembre, la mayor parte de los menús consistirán en una entrada de speck (jamón ahumado) y diferentes variedades de queso, entre las cuales destacan el asiago y el queso de malga. Luego, un plato bien caliente de knödel o canederli (enormes ñoquis rellenos de jamón o carne) y, como plato fuerte, carne rellena de polenta: la carne preferida por los trentinos es el cerdo, y el estofado tirolés se hace con carne de cerdo, salchichas, laurel, papas, cebollas y vino tinto, todo condimentado con aceite de oliva. Es evidente la influencia de la cocina del norte de Europa, pero la polenta es típicamente italiana. Se prepara con harina de maíz (particularmente apreciada la de la región de Storo) y agua en una olla de cobre puesta sobre el fuego. Hay que revolver continuamente con una cuchara de madera para evitar que se endurezca y a veces se le añade manteca o queso.
El postre típico es el famoso strüdel, relleno de las manzanas que aquí se cultivan con métodos naturales y sin utilizar pesticidas. Las más apreciadas son las que llegan de la Val di Non, conocidas en toda Europa. Pero hay otros dulces típicos, como la torta de piñones, acompañada por un buen vino local de variedad müller thurgau.
Elegir un buen vino aquí no es difícil, pero los de Hofstätter se distinguen por los métodos tradicionales de la familia que los produce. Sus viñedos de Termeno (Bolzano) limitan con campos de manzanas, particularidad que inspiró al joven titular de la empresa, Martin Foradori Hofstätter, a producir también miel. Sentado frente al fuego, Martin saborea su vino recordando la historia de su familia y su infancia, cuando por los viñedos todavía paseaba un horrible “espantapájaros”: un guardia disfrazado con plumas de varios colores y un bastón cubierto de campanillas que agitaba con un ruido insoportable para asustar a los ladrones de uvas.
El vino local más conocido es el Gewürztraminer, que conserva todo el gusto de las uvas de altura. Los cerros de la Bassa Atesina, donde se encuentra el pueblo de Termeno, constituyen el territorio de la antigua Rezia, que ya los romanos utilizaban para el cultivo de viñas, pero fue la llegada de los padres jesuitas de Innsbruck la que determinó el progreso de las técnicas vitivinícolas de la región.
De los curas a las brujas: nuestro viaje termina en Levico Terme, cerca de Trento, para festejar la Nochevieja de una manera especial. La tradición aquí es “brusar la vecia” (quemar a la vieja). Se arma una antorcha con paja y hojarasca y se hace una procesión hasta el cerro para quemar a un espantajo de más de dos metros que representa a una bruja. Es una forma de “quemar el año viejo”, o al menos los acontecimientos nefastos del Año Viejo y darle la bienvenida al nuevo con música y danzas.
Quiero saber que un día podré volver a esta tierra. Busco una fuente para echar una moneda, como se usa en Roma. Pero están todas heladas. La pongo entonces debajo de un pino. Quizás algún duende se apiade.
GUÍA PRÁCTICA
DORMIR Y COMER
HOTEL WINZERHOF
Via Rechtental 6
T. 39 (0471) 860 183
F. 39 (0471) 861 263
www.hotel-winzerhof.com
Alrededor de 100 euros.
PAOLI HOTEL
L’antica trattoria
Alla Vedova Lochere 6
T. 39 (0498) 360 221
CENTRO PINETA FAMILY
HOTEL & WELLNESS
Via Matteotti 43
T. 39 (0465) 502 758
F. 39 (0465 ) 502 311
www.masodoss.com
Alrededor de 90 euros por persona.
RESTAURANTE DA METO
San Martino di Castrozza
Via Passo Rolle 46
T. 39 (0439) 769 162
DA ANITA
San Martino di Castrozza Via Dolomiti 6
T. 39 (0439) 768 893
PINZOLO SPECIALITÀ ALIMENTARI CAOLA (COMIDA PARA LLEVAR)
Via Maturi 1
T. 39 (0465) 501 029
MERCADOS
Las artesanías locales incluyen muebles de madera tallados y pintados de colores, flores y hojas secas, las típicas guirnaldas invernales (que si se ponen afuera de la puerta, alejan a los espíritus malos y aseguran calor y comida durante los rígidos meses invernales), así como cortinas, toallas, manteles y frazadas tejidos en telar de madera.
• Trento, centro de la ciudad: hasta el 24 diciembre.
• Bolzano, Plaza Walther: hasta el 23 de diciembre.
• Merano: Paseo Passirio, del 1 hasta el 30 de diciembre.
• Levico Terme, Parque Hasbúrgico: hasta el 6 de enero.
ESQUÍ
www.trentino.to
ESCUELA MOENA DOLOMITI
T. 39 (0462) 573 770
ESCUELA CANAZEI MARMOLADA
T. 39 (0462) 601 211
MUSEOS CASTILLO DEL BUONCONSIGLIO
Via Bernardo Clesio 5
T. 39 (0461) 233 770
www.buonconsiglio.it
Todos los días de 9:30 a 17 horas. Entrada: 6 euros
MARTROVERETO
Corso Bettini 43
T. 39 (0464) 438 887
www.mart.trento.it
Todos los días de 10 a 18 horas. Viernes de 10 a 21 horas. Entrada: 8 euros.
MARTTRENTO
Via R. da Sanseverino 45
T. 39 (0461) 234 860
www.mart.trento.it
De martes a domingos de 10 a 18 horas. Cierra los lunes. Entrada: 5 euros.
MIENTRAS TANTO
FESTIVAL DE MEVLANA
Konya, Turquía; 17 de diciembre
Para presenciar esa impactante rotación sobre el propio eje que practican los sufis, miembros de la rama mística del Islam, no hay mejor lugar que Konya, en Turquía, durante el festival que celebra la fecwww.chathams.comha en que su fundador, Mevlana, se unió a dios.
FESTIVAL DE CINE LATINOAMERICANO
La Habana, Cuba
Del 5 al 15 de diciembre
www.habanafilmfestival.com
El primero de estos eventos se realizó en 1979, con Gabriel García Márquez como juez de la categoría de ficción. Y hasta la fecha, no hay evento más relevante para estar al tanto de lo que sucede en el cine latinoamericano.
EL PRIMER AÑO NUEVO
31 de diciembre
www.chathams.com
En Kahuitara Point, una de las Islas Chatham, que son parte del territorio neocelandés, sucede el Año Nuevo antes que en ningún otro sitio sobre la Tierra. El sol sale a las cinco de la mañana y, justo entonces, el año comienza.
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