Otros artículos con el tag: mercado
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Número 69 - octubre 2007
Compras > Caviar: el discreto manjar del mercado de especias de Estambul
Hay quienes vienen al mercado de especias de Estambul únicamente en busca del mejor caviar del mundo. Tal cometido es una misión imposible para primerizos, o para cualquier amante de las especias, los dulces y las frutas secas. -
Número 47 - octubre 2005
Reporte de hotel > El ABC de la cocina thai en el Mandarín Oriental Chiang Mai
Sí existe algún escenario adecuado para lanzarse a experimentar con las especias, las verduras, los mariscos y la leche de coco que conforman los exóticos platillos tailandeses, ése es el de los arrozales del norte de Tailandia. Por fortuna, el Mandarin Oriental de Chiang Mai ofrece cursos de cocina precisamente en ese entorno.
